Articulos

NASSAR MONTOYA Fernando.
Se hace una aproximación reflexiva a la educación en las ciencias veterinarias a partir de una breve contextualización de la percepción de la pertinencia de la educación superior en Latinoamérica. Se discute como la teoría y práctica de la calidad está influyendo en su desarrollo a largo plazo, sobre todo por la necesidad de mostrar productos en el corto plazo. Esto, en conjunción con la hiperrealidad que caracteriza el momento actual, estaría contribuyendo a la descontextualización de la intención educativa que conlleva a la disociación entre la educación y la sociedad. Pero la

GÓMEZ G. Luis Jair.
La Revolución Verde que se gestó entre 1943 y 1960, dentro del programa de la Cooperativa Agrícola Mexicana para la producción de variedades vegetales mejoradas de alto rendimiento, patrocinado por la Fundación Rockefeller, fue presentada a la comunidad internacional durante la 15ª Conferencia Anual del Instituto de Investigación Agrícola, adscrito a la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, en octubre de 1966. Trataba de dar una solución al gran problema del crecimiento desbordado de la población

MARTÍNEZ-CHAMORRO Carlos Alberto.
En el presente artículo de reflexión, se hace un recorrido sobre las diferentes teorías éticas que sirven como fundamento para la Bioética, presentándose algunas de las posturas morales surgidas en torno a la ética ambiental. Para contextualizar dichas afirmaciones se dan ejemplos que explican las tres posturas básicas aplicables en muchos ámbitos del sector agropecuario. Posteriormente, en la discusión se plantea la situación en la que se puede discutir la moral dependientemente de un soporte ético, y

JARAMILLO HERNÁNDEZ Dumar.
En este artículo de revisión se describen las características químicas de los disruptores endocrinos que pueden contaminar los productos utilizados en la alimentación bovina, así mismo su disponibilidad ambiental y los efectos que generan en la homeostasis de esta especie de interés zootécnico, con especial énfasis en las alteraciones que comprometen el sistema reproductor de machos y hembras de la especie bovina; además de las consecuencias en salud pública generadas por la oferta de productos y subproductos de origen bovino con residuos o trazas de disruptores endocrinos.

GÓMEZ G. Luis Jair.
La forma dominante en la elaboración de los planes de estudio de las carreras pecuarias es la analítica, y desde esta perspectiva es que los profesores suelen afrontar su trabajo pedagógico, haciendo a la “verdad” única, y al conocimiento universal. Pero están ocurriendo grandes transformaciones en la manera de mirar la naturaleza, y han surgido conceptos como los de sistema, transdisciplinariedad y transversalidad, haciendo que sea necesario tener claro que la realidad social, la naturaleza y los seres vivos son heterogéneos y no es posible tratarlos

GÓMEZ ECHEVERRI Luis Fernando.
El presente ensayo busca ilustrar la discusión científica actual sobre el cambio climático, las posibles causas del fracaso de las políticas internacionales a pesar de la supuesta unanimidad acerca de las causas y la urgencia del cambio climático y proponer unos temas de investigación más acordes a la realidad colombiana y a las ciencias veterinarias y zootecnia. Debido a la importancia que tiene el cambio climático a nivel mundial, las ciencias veterinarias y la zootecnia no pueden estar ajenas a él.

GÓMEZ GIRALDO, Luis Jair.
En este artículo de revisión se describen las características químicas de los disruptores endocrinos que pueden contaminar los productos utilizados en la alimentación bovina, así mismo su disponibilidad ambiental y los efectos que generan en la homeostasis de esta especie de interés zootécnico, con especial énfasis en las alteraciones que comprometen el sistema reproductor de machos y hembras de la especie bovina; además de las consecuencias en salud pública generadas por la oferta de productos y subproductos de origen bovino con residuos o trazas de disruptores endocrinos.

CELY GALINDO, Gilbertor.
La moralidad pragmática del hombre del conocimiento tecnocientífico da lugar a una ética utilitarista que reclama como bueno y correcto todo lo que sea útil en orden a mejorar la calidad de vida para la mayoría de la gente. La Bioética, como una ética centrada en el conocimiento riguroso de la lógica de la vida para cultivarla desde una instancia valorativa, se va posicionando con la propuesta de un humanismo científico. El resultado esperado de la propuesta es un telos y ethos de sentido que jalone los procesos de humanización en la Sociedad del conocimiento.

GÓMEZ GIRALDO, Luis Jair.
Se hace una presentación general de la técnica en cuanto a su origen, sus propósitos y sus relaciones con la economía y la crisis ambiental. Si bien la técnica es inherente a la naturaleza humana desde la aparición misma del hombre, ha sido la Modernidad y, sobre todo el último siglo, el que ha desplegado un desarrollo técnico de una magnitud asombrosa. Este gran dominio técnico se ha considerado como una de las manifestaciones más destacadas de la tan promocionada superioridad del hombre en el universo de lo vivo, pero además