Publicaciones

PÉREZ PEÑA Rosa Elsa.
En el presente documento se hace una recuento histórico-filosófico en el que se resaltan algunos aspectos considerados fundamentales en la educación agrícola en Colombia, entendida como aquella que tiene por objeto capacitar para la realización eficiente y económica de las labores agrícolas o pecuarias. Inicialmente se describe cómo la Ilustración influyó en los modelos establecidos dur

FRANCO Fernando.
l presente documento tiene el propósito de destacar la importancia crucial de los acuerdos doblemente firmados, para garantizar de manera sostenible la construcción de una paz cierta y duradera. Los negociadores de la paz en La Habana debatieron durante más de un año el primer punto de la agenda: el conflicto agrario en Colombia y como resultado le entregaron a la sociedad colombiana el más refinado documento del que se tenga conocimiento en el

MEDRANO-GALARZA C., GARCIA CASTRO Fredy..
La alimentación humana en estos últimos años ha ido dando un giro muy importante hacia la calidad y seguridad de los alimentos y su objetivo está en la producción de alimentos que no comprometan la salud del consumidor. De las clases de medicamentos veterinarios más usados están los antimicrobianos. El uso prudente de antimicrobianos para preservar su eficacia durante un largo periodo de tiempo en cualquier especie animal es aspecto de gran importancia. Varias organizaciones incluyendo la OMS han desarrollado principios de uso prudente de antimicrobianos. Este trabajo presenta la legislación relativa a los procedimientos

ANADÓN Arturo..
La alimentación humana en estos últimos años ha ido dando un giro muy importante hacia la calidad y seguridad de los alimentos y su objetivo está en la producción de alimentos que no comprometan la salud del consumidor. De las clases de medicamentos veterinarios más usados están los antimicrobianos. El uso prudente de antimicrobianos para preservar su eficacia durante un largo periodo de tiempo en cualquier especie animal es aspecto de gran importancia.

PEDRAZA OSORIO Álvaro..
La revolución industrial y la huella antrópica es cada vez más perversa para el frágil equilibrio planetario. No es un secreto que los desarrollos de los últimos 70 años vertieron a la atmosfera toneladas de carbono que enrarecieron el ambiente con todas las consecuencias en enfermedades respiratorias, polución, degradación ambiental, etc. La mitad de la población total del país afronta problemas de abastecimiento de agua potable. Lo anterior producto de la Mega minería; la ganadería extensiva, la ampliación de las fronteras agrícolas, la deforestación y el mínimo cuidado de paramos, nevados, microcuencas y bosques; también por el cambio climático generado por las acciones humanas que

LEIVA KOSSATIKOFF Hugo.
En el artículo se discuten las aplicaciones de la estrategia terapéutica de la Medicina biológica o Bioenergética para lograr un desarrollo social y ambiental sostenible. En Colombia y la Unión Europea con la Legislación del Límite Máximo Residual LMR, los medicamentos naturales como los homeopáticos (LMR II) son considerados no tóxicos y no residuales en animales y para el ambiente, aptos para la producción ecológica, lo que permite producir alimentos sin residuos tóxicos, con calidad y mayor valor nutricional, manteniendo la fertilidad y producción, controlando el clima local y conservando las propiedades físicas del suelo. Por ello la Medicina Biológica aplicada en suelo, planta y seres humanos provee un entorno ambiental sostenible, beneficios en salud y sociales heredando un mundo mejor para l